トレンドクイズ　テーマ：沖縄料理【トレンド vol.278】

【問１】

沖縄そば屋でよく見られる、沖縄産の島とうがらしを泡盛で漬け込んで作られた調味料は何？

【問２】

沖縄では「ポーク」と呼ばれ親しまれている、「昼食」という意味の言葉が名前につけられた豚肉を加工した缶詰は何？

【問３】

沖縄料理の「ナーベラチャンプル」の「ナーベラ」とは何のこと？

【問４】

沖縄のお菓子、サーターアンダーギーにみられる、きれいに揚がって割れている状態を何という？

【問５】

沖縄料理に欠かせない豚肉の部位で、耳のことはミミガーといいますが、顔の皮は何という？

（答えは下にあります）

 

 

 

 

 

【答え】

【問１】

コーレーグース

【問２】

ランチョンミート

よく聞かれる「スパム」は、ランチョンミートの商品名です。

【問３】

ヘチマ

【問４】

笑う

割れ目が笑っているようにみえることに由来します。

【問５】

チラガー