クイズ|十種競技|あとひとつ

あとひとつクイズ【あとひとつ vol.97】

【問】

一般に「日本三大地鶏」と呼ばれるのは、比内地鶏(秋田県)、名古屋コーチン(愛知県)と何?

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【答え】

薩摩地鶏(鹿児島県)

【解説】

薩摩地鶏は元々闘鶏用の鶏を品種改良したもので、気性が荒く育成しづらい一方で、肉は弾力と色味が良いのが特徴とされます。

薩摩地鶏の鳥刺し
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