〇×クイズ テーマ：ギョーザ【〇× vol.150】

【問１】

2021年1月発表の総務省の家計調査で、1世帯当たりのギョーザ購入額が日本一の都市は宇都宮市である。

【問２】

ギョーザを日本で最初に食べたと伝えられる人物は水戸光圀である。

【問３】

ギョーザを蒸し焼きにするときは、水ではなく熱湯を入れた方がよい。

（答えは下にあります）

【答え】

【問１】×

1位は浜松市の3776円でした。2位が宇都宮市で、2020年上半期1位だった宮崎市は3位でした。

【問２】〇

『朱舜水氏談綺』という書物に、「福包（ふくつつみ）」と呼ばれる鴨肉を使ったギョーザが水戸光圀に献上されたと記されていることから、水戸光圀が「ギョーザを初めて食べた日本人」と伝えられるようになりました。

【問３】〇

水を入れるとフライパンの温度が下がり、皮がベチャッとしてしまいます。