クイズ|十種競技|○×

〇×クイズ テーマ:豆腐【〇× vol.161】

【問1】

豆腐は90%以上が水分である。

【問2】

豆腐は名前の通り、かつては大豆を腐らせて(発酵させて)から作っていた。

【問3】

絹ごし豆腐と木綿豆腐、カロリーは同じである。

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

【答え】

【問1】〇

【問2】×

腐には「柔らかい個体」という意味があります。

【問3】×

100グラムあたりのカロリーは絹ごしが約56キロカロリー、木綿が約72キロカロリーです。

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