クイズ|十種競技|○×

〇×クイズ テーマ:キャベツ【〇× vol.291】

【問1】

キャベツにも花が咲く。

【問2】

キャベツは緑黄色野菜である。

【問3】

キャベツの栽培が日本で始まったのは、明治時代である。

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

【答え】

【問1】〇

菜の花のような黄色い花が咲きます。

【問2】×

緑黄色野菜とは「100グラム当たりのカロテン含有量が600μg(マイクログラム)以上の野菜」ですが、キャベツはこの水準に届かないため淡色野菜に分類されます。

【問3】×

江戸時代に伝来していたといわれ、当時は観賞用でした。

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