クイズ|十種競技|トレンド

トレンドクイズ テーマ:焼き鳥【トレンド vol.244】

【問1】

北海道室蘭市のご当地グルメ「室蘭焼き鳥」に使われるのは、鶏肉ではなく何?

【問2】

焼き鳥に用いられる、持ち手の部分だけ幅が広くなった竹串のことを何という?

【問3】

焼き鳥でよく食べられる、胸骨の先端にあたる軟骨のことを、薬をすりつぶす道具にたとえて何という?

【問4】

串に刺さずにそのまま鉄板で鶏肉を焼いた「鉄板焼鳥」がご当地グルメとして人気の愛媛県の都市はどこ?

【問5】

父親が居酒屋・鳥貴族の創業者である、関ジャニ∞のメンバーは誰?

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

【答え】

【問1】

豚肉

室蘭市では豚肉の方が手に入りやすいため、豚肉を串に刺したものを「焼き鳥」と呼ぶようになったといわれます。

【問2】

鉄砲串

【問3】

ヤゲン

薬をすりつぶす薬研(やげん)の粉末の受け皿に形が似ているところから名付けられました。

【問4】

今治市

少しでも早く料理を提供できるようにということで、串を刺さずにそのまま焼いたのが始まりとされています。

【問5】

大倉忠義

父の大倉忠司は、1985年に鳥貴族を創業し現在も社長を務めています。

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