クイズ｜十種競技｜あとひとつ
あとひとつクイズ【あとひとつ vol.163】
【問】
東洋水産の「赤いきつねうどん」の地域別の4つのスープの風味とは、東、西、関西と何？
（答えは下にあります）
【答え】
北海道
【解説】
東は鰹節と昆布でダシを取ったスープ、西と関西は鰹節と昆布の他に、煮干しと雑節を使っています。また北海道は鰹節と利尻昆布でダシを取っているのが特徴です。
| ジャンル | あとひとつ |
|---|---|
| 掲載日時 | 2021/4/22 12:00 |
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