クイズ|十種競技|あとひとつ

あとひとつクイズ【あとひとつ vol.214】

【問】

日本料理の5つの基本調理法「五法」とは、煮る、焼く、蒸す、揚げると何?

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【答え】

生(切る)

【解説】

会席料理はこれら5つの調理法で作られた料理すべてを提供する形となっています。

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