クイズ|十種競技|なぜ

フグの刺し身が薄造りなのはなぜ?
【なぜ vol.9】

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【答え】

厚く切ると噛み切りづらくうま味を味わえないため。

【解説】

フグは他の魚や外敵に襲われるなどで身の危険が迫ると、水や空気を吸い込み、大きく体を膨らませて威嚇する性質があります。これができるのは、フグには肋骨がなく代わりに身を厚く固くすることで膨らんでも身が破裂しないようになっています。
その固い身を普通の刺し身と同じ厚さに切ると噛み切るのに集中してしまい、うま味が十分味わえないため、薄く切るようになりました。

このクイズが気に入ったらシェア!
このエントリーをはてなブックマークに追加

クイズに関するニュースやコラムの他、
クイズ「十種競技」を毎日配信しています。
クイズ好きの方はTwitterでフォローをお願いします。

宇宙飛行士が宇宙へ旅立つときにオレンジ色の服を着ているのはなぜ?【なぜ vol.263】

病院のベッドを仕切るカーテンの上部が網目状になっているのはなぜ?【なぜ vol.263】

電車の架線は一直線ではなくジグザグに配置されていますが、これはなぜ?【なぜ vol.262】

空港内では巨大なスピーカーを乗せた車が走り回ってることがありますが、これはなぜ?【なぜ vol.261】

黒ビールの色が黒いのはなぜ?【なぜ vol.260】

マンガン電池に赤いものと黒いものがあるのはなぜ?【なぜ vol.259】

非常口のマークに白地のものと緑地のものがあるのはなぜ?【なぜ vol.258】

さほど長生きでもないツルが長寿の象徴とされるのはなぜ?【なぜ vol.257】

数の「0」で、「れい」と「ゼロ」が併存しているのはなぜ?【なぜ vol.256】

沖縄の砂浜が本土の砂浜よりも白いのはなぜ?【なぜ vol.255】

冬瓜(とうがん)は夏に出回る野菜なのに、「冬」という字が使われているのはなぜ?【なぜ vol.254】

お店の買い物用の紙袋の口がギザギザなのはなぜ?【なぜ vol.253】

東京都の墨田区と隅田川の表記がことなるのはなぜ?【なぜ vol.252】

水洗トイレの便器に水がたまっているのはなぜ?【なぜ vol.251】

裁判官の服が黒なのはなぜ?【なぜ vol.250】

BTS通

閲覧数:
2,030views

鬼滅の刃通 上級

閲覧数:
1,810views

○○通トレンド テーマ:プロ野球2022

閲覧数:
1,710views

千と千尋の神隠し通

閲覧数:
1,400views

古畑任三郎通

閲覧数:
1,070views

○○通トレンド テーマ:星のカービィ

閲覧数:
1,000views

〇×クイズ テーマ:車椅子【〇× vol.196】

閲覧数:
980views

東京ヤクルトスワローズ通2021

野球通2021

閲覧数:
910views

鬼滅の刃通 初級

閲覧数:
850views

福岡ソフトバンクホークス通2020

野球通

閲覧数:
800views

文房具通

閲覧数:
800views

空港内では巨大なスピーカーを乗せた車が走り回ってることがありますが、これはなぜ?【なぜ vol.261】

閲覧数:
750views

ご当地ラーメン通

閲覧数:
710views

ファミコン通

閲覧数:
700views

YOASOBI通

閲覧数:
690views
Share
このエントリーをはてなブックマークに追加
TOP