クイズ|十種競技|なぜ

フグの刺し身が薄造りなのはなぜ?
【なぜ vol.9】

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【答え】

厚く切ると噛み切りづらくうま味を味わえないため。

【解説】

フグは他の魚や外敵に襲われるなどで身の危険が迫ると、水や空気を吸い込み、大きく体を膨らませて威嚇する性質があります。これができるのは、フグには肋骨がなく代わりに身を厚く固くすることで膨らんでも身が破裂しないようになっています。
その固い身を普通の刺し身と同じ厚さに切ると噛み切るのに集中してしまい、うま味が十分味わえないため、薄く切るようになりました。

このクイズが気に入ったらシェア!
このエントリーをはてなブックマークに追加

クイズに関するニュースやコラムの他、
クイズ「十種競技」を毎日配信しています。
クイズ好きの方はTwitterでフォローをお願いします。

水道の蛇口に「蛇」という文字が入っているのはなぜ?【なぜ vol.281】

薬指は昔、塗り薬を塗ったり混ぜたりするときに使っていたことから名付けられましたが、薬指をよく使っていたのはなぜ?【なぜ vol.280】

両国国技館の名物で焼き鳥が販売されているのはなぜ?【なぜ vol.279】

自動販売機に現住所が書かれたシールを貼っているのはなぜ?【なぜ vol.278】

宇宙が真っ黒に見えるのはなぜ?【なぜ vol.277】

砂漠は昼は暑いのに、夜になると急激に冷え込むのはなぜ?【なぜ vol.276】

ラーメンを食べると鼻水が出やすくなるのはなぜ?【なぜ vol.275】

バーで出されるウイスキーロックの氷が丸いのはなぜ?【なぜ vol.274】

日本の硬貨の多くに銅が使われているのはなぜ?【なぜ vol.273】

座布団を踏んではいけないと言われるのはなぜ?【なぜ vol.272】

スペイン生まれの揚げ菓子、チュロスの断面が丸くなく星型なのはなぜ?【なぜ vol.271】

店で売られているゴボウの中に、泥つきのものがあるのはなぜ?【なぜ vol.270】

寿司屋で出されるイクラの軍艦巻きにキュウリが乗っているのはなぜ?【なぜ vol.269】

ニューヨークのエンパイアステートビルの頂上にとがったアンテナのようなものがつけられているのはなぜ?【なぜ vol.268】

水族館の照明が暗くなっているのはなぜ?【なぜ vol.267】

○○通トレンド テーマ:藤子不二雄Ⓐ

閲覧数:
6,000views

○○通トレンド テーマ:『鬼滅の刃』遊郭編

閲覧数:
2,320views

古畑任三郎通

閲覧数:
2,010views

鬼滅の刃通 上級

閲覧数:
1,720views

○○通トレンド テーマ:名探偵コナン

閲覧数:
1,510views

○○通トレンド テーマ:妖怪ウォッチ

閲覧数:
1,240views

千と千尋の神隠し通

閲覧数:
890views

モンスターハンターに関するクイズ15問【クイズ検定○○通】

閲覧数:
650views

大谷翔平に関するクイズ25問【クイズ検定○○通】

閲覧数:
640views
東京ヤクルトスワローズ

【プロ野球クイズ2023】東京ヤクルトスワローズ通

閲覧数:
600views

2024年の出来事クイズ【クイズ検定○○通】

閲覧数:
600views

君の名は。通

閲覧数:
590views

【クイズ検定】○○通トレンド テーマ:横浜DeNAベイスターズ2023

閲覧数:
480views

○○通トレンド テーマ:琵琶湖【滋賀県・琵琶湖に関するクイズ15問】

閲覧数:
410views

山形県通

閲覧数:
400views
Share
このエントリーをはてなブックマークに追加
TOP