クイズ|十種競技|なぜ

コック服の袖が長いのはなぜ?
【なぜ vol.116】

(答えは下にあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

【答え】

鍋つかみとして使うことができるため

【解説】

コックが厨房で着用する服は袖が長く、多くの料理人はその袖を折って着用しています。この袖が長い理由は鍋つかみとして使うためで、忙しい厨房で少しでも時間を短縮することと、お客様に温かい料理をすぐに提供できるようにするためです。

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