よみもの|コラム|モミジDr.のリカバリー日記
vol.249

モミジDr.のリカバリー日記第249回「コーヒー」

嗜好品というと、酒、たばこ、コーヒーなどを思い浮かべると思う。

個人的には、たばこはこれまで一度も吸ったことがなく、この先吸うこともないと思うので、今のところ、クイズ知識しかない。

お酒は元々好きなほうだったが、最近、飲んだ次の日に胃のあたりがムカムカすることが多く、健康優先のためほぼやめている。

コーヒーについては子供の頃から飲んでいて、飲まない日はないというぐらい飲んでいる。

とはいえ、強いこだわりはなく、缶コーヒーを飲むことで毎回幸せを得られる。広島にはもう少なくなっているが、喫茶店でコーヒーを飲みながら過ごす時間が一番好きである。東京、名古屋にはいいお店がいっぱいあるので、訪ねるたびに寄っている。

今日は、「コーヒー」についてクイズを作成してみたので、チャレンジしてほしい。

 

【今週のテーマ「コーヒー」】

 

グルメ・生活の分野から「コーヒー」

 

問題01 ミルクも砂糖も入れないコーヒーを、ある色を使って「何コーヒー」という?

問題02  フランス語で「小さなカップ」という意味がある、エスプレッソコーヒーなどを飲むときに使用する半分程度のコーヒーカップを何という?

問題03 高品質で収穫量も多いことから世界生産の7割を占める、エチオピア原産のコーヒーの種は何?

問題04  別名を「カフェ・グロリア」ともいう、角砂糖にブランデーをかけて火をつけ、燃え尽きたものを入れて飲むコーヒーを何という?

問題05 イタリア語で「喫茶店主」という意味がある、エスプレッソコーヒーを入れる職人を何という?

問題06 2014年、国際コーヒー機関が定めた「国際コーヒーの日」は何月何日?

問題07 コーヒー豆の原産国。「ブルーマウンテン」はジャマイカ、では、「エメラルド・マウンテン」は?

問題08  「コーヒー」を表す漢字に「珈琲」を考案したことで知られる江戸時代の蘭学者といえば?

問題09 パスタのちょうどよい茹で上がりを「アルデンテ」というのに対し、コーヒーが一番おいしく味わえる「ほどほどの熱さ」のことをイタリア語で何という?

問題10 「金の獅子」のマークで知られるドイツのコーヒー銘柄で、1963年、世界初のフリーズドライによるコーヒーを開発したのは?

 

正解【コーヒー】

 

問題01 ブラックコーヒー(「ブラックコーヒー」は素材を楽しむことができる日本特有の文化といわれる。欧米では糖分は入っており、ミルクを入れないコーヒーのことを指すため、誤解されることがある)

問題02  デミタス(カップ、60ML~90ML程度のサイズ、1806年、イタリアの「アンティコ・カフェ・グレコ」が起源とされる。フランスの大陸封鎖令により、イタリアではコーヒー豆が不足したことにより、デミタスが生まれた)

問題03 アラビカ種(他に、「ロブスタ種」「リベリカ種」など。「コーヒーノキ」はアカネ科、「紅茶」はツバキ科、「カカオ」はアオギリ科)

問題04 カフェ・ロワイヤル(ナポレオンが愛飲したことでも知られる)

問題05 バリスタ(有名に人物としては、井崎英典がいる。2014年、アジア人として初のワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した。コーヒー鑑定士は「クラシフィカドール」という)

問題06 10月1日(世界のコーヒー年度の始まりが10月1日であることから。1983年、全日本コーヒー協会により「コーヒーの日」は10月1日に制定されている。ちなみに「紅茶の日」は11月1日)

問題07 コロンビア(「コナ」=ハワイ、「キリマンジャロ」=タンザニア、「モカ」=イエメン、エチオピア、「マンデリン」「トラジャ」「ジャワ」=インドネシア、

問題08  宇田川榕庵(うだがわ・ようあん、津山藩の藩医。コーヒーの赤い実が連なっている様子を見て、「かんざし」をイメージしてこの漢字をあてたといわれている。)

問題09 ティエピド(ほんのり温かい料理の場合もこう表現する)

問題10 クライスカフェ(「クライス」とは、「円」「丸」「サークル」などの意味。ドイツの「DEK社」が開発。世界初のインスタントコーヒーは「加藤サトリ」博士)

この記事が気に入ったらシェア!
このエントリーをはてなブックマークに追加
いしい記念病院 副院長
森隆徳

学生時代、クイズ番組の出場経験があり、広島でクイズサークル「モミジQ楽部」を友人と立ち上げた。精神科医になり、元祖クイズドクターとしてテレビ番組への出場、自身の大会を開催するなどクイズ活動を行う傍ら、医療の中でクイズを使った活動を行い注目を集めている。

クイズに関するニュースやコラムの他、
クイズ「十種競技」を毎日配信しています。
クイズ好きの方はTwitterでフォローをお願いします。

モミジDr.のリカバリー日記 第313回「オリオン座」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第312回「歯」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第311回「甲虫類」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第310回「苗字」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第309回「紅茶」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第308回「クイズに登場する犬」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第307回「ピラミッド」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第306回「豆」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第305回「ケーキ」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第304回「スパイ」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第303回「アインシュタイン」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第302回「ジブリ映画」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第301回「ディズニー映画」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第300回「300」

モミジDr.のリカバリー日記

モミジDr.のリカバリー日記 第299回「最西端」

モミジDr.のリカバリー日記

傘応援

ヤクルト名物「傘振り応援」が始まった経緯とは?

閲覧数:
1,360views

怖い雑学【聞くトリビア 読む編part.20】

閲覧数:
1,140views

「人生の糧になる名言」100選【偉人たちの名言雑学集】

閲覧数:
500views

惑星の英語名はヨーロッパ神話由来、では日本語名は?

閲覧数:
470views
十二単

平安時代の人にとっての夢ってどんなもの?

閲覧数:
420views

お菓子の雑学【聞くトリビア第18話 読む編】

閲覧数:
420views

六道の「天道」に生まれるのが良くないのは何故?

閲覧数:
270views

違いの分かる雑学【聞くトリビア 読む編part.21】

閲覧数:
220views

富士山より高い日本一の山があった?

閲覧数:
210views

モミジDr.のリカバリー日記 第312回「歯」

モミジDr.のリカバリー日記

閲覧数:
180views
野球

プロ野球の「三冠王」と「トリプルスリー」。達成が困難なのはどっち?

閲覧数:
170views

『西遊記』で三蔵法師の乗っている馬は何者?

閲覧数:
170views

富士山は何県にある?

閲覧数:
150views

ヤクルトスワローズの雑学【聞くトリビア第28話 読む編】

閲覧数:
150views

ウィークエンド・シトロン”とは何のお菓子のこと?

閲覧数:
140views
Share
このエントリーをはてなブックマークに追加
TOP